1、驴板肠 那是米脂县的一种风味奇特的出名美食，以肉量细腻香醇、麻辣可口，并有滋阴补肾的疗效而享誉三秦大地子洲二中。米脂自古盛产毛驴，本地人有句鄙谚：“天上的龙肉，地下的驴肉。”说的即是人世更好吃的肉食莫过于驴肉。 米脂驴板肠的特点是：麻、辣、咸、嫩，肥而不腻，绵软香嫩，营养丰硕子洲二中。“驴板肠”是驴八珍之首，因其香烂可口、肥而不腻，在民间有“宁舍孩子娘，不舍驴板肠”的趣说。 2、然然菜 简单的说就是把白菜和土豆熬...
